前言: 欧富隆 自重滑道层架在商用冰柜上,作为一种必备陈列道具安装时仅需倾斜3-5度,前排商品取出后对其商品进行识别,并自动将后排的饮品推送至冰柜层架最前端。配置自重滑道以后,不仅为顾客的购物提供了便利,也为店铺营业员在货品上架工作上节省了不少时间。
零售业大数据
零售业的大数据(BI)或者人工智能(AI)该如何产生如电影魔球般的效果,让门店的业绩蒸蒸日上?
培养员工对于数字的敏感度与责任意识,假设门店每一个成员对于自己每日想要达成的目标能够有清楚的数字意识与想法,这对零售从业者来说基本上就成功了一半。
在没有好的系统支持下,好的人才也能够想办法把业绩达成,但如果有好的系统设备,仍需要有专业人才操作、解读,别忘了“科技始终来自人性”。
让门店负责的员工与管理干部拥有共同的资料与资讯来源,避免讨论的基础不一致而造成无效的沟通,如此才有办法提高改善的时效。
在电影中,运动家队的总经理不厌其烦地与球员沟通上垒的重要性,透过数据的统计与分析让球员了解自身的优势与竞对的劣势……透过不断地沟通凝聚共识,可以促使门店人员与管理者的目标一致,避免无效的改善与营业模式。
欧富隆自重滑道自动理货层架
数字会说话,每个呈现出来的数字的背后就是执行力的展现。
分析出来的数字报表不是冷冰冰的数字,而是要透过这些来检测各人各部门的执行状况、执行成效,避免组织内“有做就好”的消极风气与文化,或是避重就轻地选择对自己有利的数字来发表,也可避免玩数字游戏的情形。
自重滑道助商超科学陈列
数据的分析要回归到基本的业务假设、执行、验证与分享的逻辑与文化上,举凡数据的分析都应该有基本的假设基础在里面,否则就会缺少当初做事的目的与本质。当营业活动被执行时,规律的检测与分析、分享,目的都是为了更高效地改善,让业务所辖单位在管理的优化上有所依据,也可以透过复盘文化建立起彼此学习的经验,这对每天都在变化的便利店企业来说相当重要。
欧富隆冰柜滑道
大部分的从业者会借由月会检讨经营绩效,但面对市场风云变幻的当下,不得不提高日常的检视与讨论的频度,从“周”别的管理到“日”别的管理。
事实上仍有一些企业往往借由晨会,先检讨前一日的业绩与达成状况,并针对阶段可以改善的提出重点与方向,当检视频度提高后,管理者就会提高责任的意识与思考,对于人才的培养与日常的改善都会有明显的效果。
对于许多与欧富隆冰柜自重滑道建立合作的便利店来说,他们善于运用市场大数据,重视人的责任意识、营业的逻辑、管理的可视化与讨论的一致性,那么数据本身就会变成没有用的一堆数字。对于不懂数据的管理者来说,数据越多造成的困扰也越大。
对于相信大数据、数字化能够带来效益的人来说,不妨掌握上述的基本原则与行业特性,才能更贴近消费者的需求,对管理者而言更要全面掌握,因为数字不会说谎,会说谎的是人性。